2010-01-04 塩豚作製 本日は塩豚の仕込み 豚バラブロックをフォークで突き(しみこみやすくするため)、 岩塩をまいてこすり付ける。でラップで巻いて冷蔵庫で寝かす。 本日これにて終了 元ネタはこれ