雨の日は料理 里芋の煮っ転がし 豚バラと大根の煮物 豚バラは大きめに切ってしょうがと下ゆでする 大根は乱切り 軽くいためて 下ゆでした煮汁、醤油、砂糖、お酒、みりんと共に煮るねた本はこれ 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつく…