貧脚日誌

50代おっさんのブログです。 自転車(といっても貧脚)や登山(といっても低山ばっかり)がメインとなってます。

2011-04-11から1日間の記事一覧

ポトフ(牛肉仕様)

日曜にポトフを作りました。 いつもはソーセージですが、奮発して牛肉(といってもオージー産ですが、)にて作製。 下記のレシピは3〜4人分です。 主役は牛肉、牛肩ブロック(ホントはスジ肉が良かったけど無かった)400g 大きめに切りましょう (食べ応え…